Регион долины Луары - cамой длинной из рек Франции, ставший политической столицей страны в XV-XVI веках, хранит уникальные памятники архитектуры, историю и богатство традиций. В Нанте Луара впадает в Атлантический океан. Сохранилось более 1000 старинных замков, королевские и дворянские резиденции, большинство из которых построены в эпоху Возрождения лучшими французскими и итальянскими зодчими. Для того, чтобы лучше подготовиться к открытию этого интереснейшего региона рекомендуется освежить в памяти биографию Франциска I, Екатерины Медичи, Леонардо да Винчи, Жанны д'Арк, Вольтера, мадам Помпадур, не говоря уж о лихом д'Артаньяне! Окунувшись в историю придворных и любовных интриг XV-XVII веков, Вы откроете для себя неповторимые "жемчужины" Франции - замки Шамбор, Блуа, Амбуаз, Шеверни, Шенонсо, Юсе, Азей-ле-Ридо, Вилландри и другие.
В летнее время здесь устраиваются представления со светом и музыкой, воспроизводящие знаменитые страницы истории Франции, ее замков, и их безудержных и преисполненных страстей и фантазий владельцев.
Кухня и виноделие.
В Долине Луары находятся несколько лучших винных погребов Франции. Виноградники занимают площадь около 200 тыс. га, причем выращивается лоза разных сортов и делаются совсем разные вина: фруктовые красные (Турен), игристые и шипучие (Вувре). Луара и ее притоки богаты вкусной рыбой: это щука, карп, лосось, угорь.
Знаменитый «бифштекс Шатобриан» носит имя одного городка в этой долине.Типичные местны закуски - консервированные в собственном жире колбаски из свиного фарша (rillettes), а также паштеты из зайца и куропатки.
Рекомендуемые рестораны:
2* Michelin:
JEAN BARDET (Ch?teau Belmont) 57, rue Groison, Tours 02 47 41 41 11
BERNAND ROBIN – LE RELAIS DE BRACIEUX 1, av. de Chambord, Bracieux (20 km от Blois, между Chambord и Cheverny) 02 54 46 41 22
GRAND HOTEL DU LION D’OR 69, rue Clemenceau, Romorantin-Lanthenay 02 54 94 15 15
1* Michelin:
CHARLES BARRIER 101, av. Tranch?e, Tours 02 47 54 20 39
LA ROCHE LE ROY55, rte St-Avertin, Tours 02 47 27 22 00
LES HAUTES ROCHES 86, quai Loire, Rochecorbon 02 47 52 88 88
CHOISEUL 36, quai Ch.Guinot, Amboise 02 47 30 45 45
DOMAINE DES HAUTS DE LOIRE Onzain 02 54 20 72 57
AUBERGE DU BON LABOUREUR6, rue du Dr Bretonneau, Chenonceaux 02 47 23 90 02
CHEVAL BLANC pl. Eglise, Bl?r? 02 47 30 30 14
L’ORANGERIE DU CHATEAU 1, av. J.Laigret, Blois 02 54 78 05 36
AU RENDEZ-VOUS DES PECHEURS 27, rue Foix, Blois 02 54 74 67 48
AU PLAISIR GOURMANDQuai Charles VII, Chinon 02 47 93 20 48
CHATEAU DE MAR?AYCh?teau de Mar?ay (6 км от Chinon) 02 47 93 03 47
AUBERGE DU XII SIECLESach? (6,5 km от Azay-le-Rideau) 02 47 26 88 77
CHANCELIERE «JEU DE CARTES» 1, pl. Marronniers, Montbazon 02 47 26 00 67
CASTEL MARIE-LOUISE 1, av. Andrieu, La Baule 02 40 11 48 38
L’ATLANTIDE 16, quai Renaud, Nantes 02 40 73 23 23
ANNE DE BRETAGNEAu Port de Gravette Nord-Ouest : 3km, La Plaine-Sur-Mer 02 40 21 54 72
THIERRY DRAPEAU LOGIS DE LA CHABOTTERIESt-Sulpice-le-Verdon 02 51 09 59 31
LES JARDINS DE LA FORGE Pl. des Pilliers, Champtoceaux 02 40 83 56 23
AUBERGE DE KERBOURGKerbourg, St-Lyphard 02 40 61 65 15
LA BRETESCHEDomaine de la Bretesche, rte de la Baule, Missillac 02 51 76 86 96
LES TONNELLESB?huard 02 41 7221 50
CHATEAU DE NOIRIEUX26 rte du Moulin, Briollay 02 41 42 50 05
BEAULIEUPl. Des Ifs, Le Mans 02 43 87 78 37
BISTRO DE PARIS67 rue Val de Mayenne, Laval 02 43 56 98 29
L’AUBERGE DE KERBOURG Kerbourg, Saint Lyphard 02 40 61 95 15
AUBERGE BRETONNE 2, place Duguesclin La Roche-Bernard
