Майорка (Мальорка) — самый большой из Балеарских островов. Из всех островов Майорка — самый развитый в плане туристических возможностей.
Пальма
На Майорке расположен город Пальма, столица архипелага, где находится правительство автономной области. Пальма — современный космополитический город, летняя столица, где отдыхает семья короля Испании, а также политики и деятели культуры и искусства.
Столица Балеарских островов расположена в бухте шириной 20 км и длиной 25 км. Половина населения Майорки проживает в этом городе, который носил это название ещё при римлянах, которые основали его на вершине холма над бухтой. От римской Пальмы остались лишь стены замка Алмудайна. Арабы в Х в. воздвигли стены города Мадина-Маюрка, который в 1229 г. был завоёван королём Жауме II, стоявшим во главе каталонских войск. Новые жители перевели топоним как Сьютат-де-Мальоркас. Они уничтожили следы пребывания арабов и воздвигли готический собор. В 1715 г. декретом было отменено каталонское название города и возвращено — римское: Пальма.
Путешественники, прибывающие в Пальму по морю, видят перед собой все обязательные для посещения достопримечательности: замок Бельвер, Са-Льоджа, Алмудайна и кафедральный собор.
Весь маршрут следует пройти пешком. Он включает посещение собора, замка Алмудайна, Музея Майорки и арабских бань.
Кафедральный собор построен на том же месте, где была арабская мечеть. Строительство этого готического собора началось при короле Жауме II, а освящён он был в 1601 г. Рядом с собором имеется барочная галерея и интересный музей с великолепными готическими скульптурами и картинами.
Неподалёку от собора, через площадь Алмойна, находится Алмудайна, штаб-квартира балеарского Адмиралтейства. Это старинная арабская крепость, которую Жауме II превратил в свой дворец.
Музей Майорки расположенный в старинном дворце Бруль, и арабские бани — лучше всего сохранившийся памятник мусульманского периода Майорки — образуют квартал собора. Выделяются дворы старинных дворцов знати.
Са-Льоджа — шедевр готической архитектуры Майорки, было зданием, в котором размещалось правление Купеческой коллегии и осуществлялись торговые сделки. Сегодня здесь проводятся выставки.
Рядом с Са-Льоджа расположено Морское консульство — резиденция Правительства автономной области. Первоначально здесь размещался Арбитраж по вопросам морской торговли. На его фасаде выделяются арки эпохи Возрождения.
Здание Муниципального совета — это яркое проявление майоркского барокко и одно из загадочных зданий города. В народе оно известно, как Корт (двор). Здание расположено на месте больницы. Современная конструкция восходит к XVI–XVII векам. Здание отличается необычным фасадом; внутри можно посетить только помещения городских служб.
Церковь св. Эулалии на площади за Муниципальным советом — первая христианская церковь, построенная в Пальме, яркий пример каталонской готики. Другие церкви в историческом центре города: св. Франциска, св. Клары, Спасения, св. Михаила и горы Сион.
Из более современной архитектуры Пальмы выделяются здания на площади Вейлер, особенно «Гран отель», первый построенный в городе отель, где в настоящее время размещается Фонд «Ла-Кайша». Сюда можно дойти пешком от Муниципального совета, пройдя через площадь Пласа-Майор.
Замок Бельвер, построенный в XIII в. по приказу Жауме II, никогда не использовался в качестве оборонительного сооружения; он служил тюрьмой. Это единственное здание, куда нельзя добраться пешком из центра города. С октября по март его можно посещать с 8.00 до 18.00, а с апреля по сентябрь он открыт с 8.00 до 22.00. Замок возвышается над кварталом Ал-Террену и бухтой Пальма.
Дейя
Дейя считается неофициальной столицей острова. Тесное родство моря и гор Трамунтаны, богатая и разнообразная природа, влажный мягкий климат, одевший в зеленый цвет все вокруг — таковы особенности местного пейзажа.
Балеары отличаются умеренным климатом, характерным для Средиземного моря, с дополнительными островными особенностями, например, высокой влажностью.
Средняя температура воздуха весной составляет около +19,5°C; летом — +27°C; осенью — +20,5°C и зимой — +15°C. Среднегодовая температура в целом по архипелагу составляет 17°C и мало отличается по отдельным островам.
На Балеарах около 300 дней в году — солнечные.
В любом месте Балеар можно обнаружить ресторан с международной кухней, однако сложнее найти хорошие рестораны с блюдами великолепной балеарской кухни, которая, несмотря на свои особенности, является средиземноморской. Свинина — основа многих блюд, наряду с «собрасадой», толстой свиной сыро-вяленой колбасой со специями. Маонский сыр и майонез, или, как его здесь называют, «маонеса», являются, наряду со слойками, некоторыми из деликатесов островной кухни, которая отличается богатым выбором спиртных напитков, среди которых выделяются «пало», джин, настойки на травах, а также «фригола» на Ибице. Среди классических блюд балеарской кухни следует отметить мальоркские первые блюда, представляющие собой мясо с овощами, меняющимися в зависимости от времени года. Также вкусен «тумбет», блюдо из тушёного картофеля, жареного перца и баклажанов с томатным соусом, ароматизированным лавровым листом. Его можно дополнять мясом или рыбой. Рис с рыбой, или «брут», также пользуется популярностью. Но самым простым и, возможно, любимым блюдом является «па амб оли» — хлеб, пропитанный оливковым маслом и натёртый помидорами. На хлеб можно положить самые разнообразные продукты, хотя чаще всего используют сыр, колбасу и ветчину с маслинами.
Гольф
Многочисленные поля для гольфа сделали Балеары привилегированным местом для этого вида спорта.
Конный спорт
Если турист хочет проникнуться местной атмосферой, ему, конечно, следует прийти на ипподром, которые имеются на Майорке, Менорке и Ибисе. Здесь проводятся скачки рысью, которые весьма популярны на островах. Скачки обычно проводятся по выходным. На Балеарах существует большая традиция конного спорта, и им можно заниматься во многих центрах туризма, где имеются бесчисленные “ранчо», сдающие лошадей напрокат.
Водный спорт
За последние годы водный спорт получил большое распространение. Вдоль балеарского побережья имеется много водноспортивных клубов, предлагающих огромное количество услуг. В спортивных портах обычно базируются школы подводного плавания, пользующиеся большим спросом.
На островах множество ночных развлечений в зависимости от вкуса. В туристических центрах много дискотек и салонов для проведения праздничных торжеств. В городах, как правило, набор услуг не такой большой, хотя также имеются заведения, открытые в любое время дня и ночи.
Пальма — основной туристический центр острова.
Ещё одна важная туристическая зона на острове Майорка находится на северо-востоке, где имеются крупные бухты: Алкудия и Пульенса. Самый важный населённый пункт зоны — Пульенса, где любят отдыхать художники и артисты. Его порт, куда прибывают богатые туристы со всего мира, является одной из самых космополитичных точек острова. Бухта Сан-Висенс и полуостров Форментор входят в число мест, обязательных для посещения.
Другой значительный туристический центр на северо-восточном побережье — Алкудия, где особое внимание туристов привлекает городские стены, древнеримский город Полленция и хорошо сохранившийся амфитеатр. Обширная бухта Алкудия располагает великолепными пляжами. Наиболее значительными туристическими центрами бухты являются: Кан-Пикафор, Сон-Серра-де-Марина и Колония-де-Сан-Пера. В этой зоне находится природный парк Албуфера, один из пяти, существующих на Балеарах: Мондраго в Сантаньи; Са-Драгонера в Андраче и Албуфера-дес-Грау, на Менорке; и Сас-Салинас, на Ибисе и Фоментере.
