Город Стелленбош утопает в зелени садов и бесчисленных виноградников и считается "винной столицей" ЮАР. Традициям южноафриканского виноделия, восходящим к французским гугенотам, привезшим первую виноградную лозу, около 350 лет. Здесь и в соседних винодельческих районах большое число винных ферм ( всего в Западном Кейпе - более 4000 винных ферм), производящих по несколько сортов вин: Cовиньон Блан, Каберне Ланжерак, Пинотаж Делхаим, Шираз. Ровный климат и передовые технологии позволили Южной Африке вплотную подойти по объемам поставки к первой тройке стран-производителей вина. Южноафриканские вина отличаются терпкостью и ароматом и известны во всем мире.
